Smält 150 gr vit chokladBlanda ihop med 3 dl cremefraiche Riv i skalet av en lime och lite. Kallskuret köttPotatissallad på färskpotatis Melon och fetaost salladVarm brietårtaTzatziki Avocadokräm Till dessert
Volangerna som hamnat på magen sitter lite i vägen och behöver minskas ner lite. Dagens väder, med regn som paddrat mot rutorna, har passat oss väldigt bra eftersom vi har kunnat ligga och slappa i tvsoffan utan att känna dåligt samvete alls
Tillade färsen när allt blivit mjukt och fint, kryddade med lite fond och rödvinsresten, tillsatte tomatkross*, lite extra vatten och smakade av med salt och peppar
Men just korvstroganoff tillhör en av mina gamla älsklingsrätter från när jag var väldigt liten. Tror att det beror på vegetariantiden och på att man fan aldrig vet vad som är i den
Gillar att bjuda på lite plock med röror till som förrätt. Den är kraftigare i smaken än vanlig läsk och det passade perfekt att ha lite is och färsk mynta till
Timjan plockar du i sommarens odling. Man kan använda allt på en kyckling, precis som på grisen (från tryne till knorr som det heter) och alla andra ätbara odjur
Nigella gjorde en lättlagad "tarte" som inte alls behöver gräddas i ugn. Jag kan tänka mig det här är något man kan laga på sommarstugan när det är bärtid
vi hade som sagt var lite köttfärs i frysen. Det kommer vi göra fler gånger, de älskar att vara i lekparken, men för en annan kan det ju bli lite långtråkigt att bara sitta och titta när de leker
Appropå semlor var jag med i Aftonbladets Mat&Vins nätversion med min semmelwrap. Under veckan somgått har jag som vanligt jobbat ett par timmar per dag med mitt företag
Oj, vilken underbar värme som sprider sig över landet när jag skriver detta. Kanske passar det då med denna underbara fördrink som jag bjöds på hemma hos Maja när vi hade vår traditionella kräftmiddag i hennes lusthus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.