Jag har en underbar svägerska från Peru och hon lagade några peruanska rätter vid ett besök hos oss. Den ena rätten är en kycklinggryta som jag tidigare bloggat om här
Här kommer recept på min "födelsedagstårta" från i fredags, som utlovat. För första gången testade jag mig på att göra cheesecake och det var inte sista gången
eller krämbullar eller pariserbullar - kärt barn har ju många namn. Har inhandlat en ny kompis i köket, en KitchenAid, som jag ju var tvungen att provköra i helgen
Var och kollade i lite skåp idag och fick syn på en tårtform som såg ut som en jätte cupcake. Vädret ute var ganska tråkigt så då passade det bra att testa på att baka "En cupcake"
Det bästa med att fylla år är nog att man får chansen att baka en tårta. Hade du fråga mig samma fråga när jag var mindre så hade nog svariet inte varit riktigt det samma
Ett recept jag hittade på kokaihop. se som egentligen hette Absolut godaste tacopajen. Godaste tacopajenDeg4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 gram smör1,5 dl mjölkFyllning500 gram köttfärs1 msk olja1 st gul lök1 påse het tacokrydda2 st vitlöksklyftor1 dl vatten4 st tomater2 dl creme fraiche 4 msk majonnäs2 dl riven ostGarnering
Det här receptet är ett av minafavoriter och det smakar nästan som att äta en chokladboll, men mycket nyttigare och med naturliga ingredienser som håller ditt blodsocker stabilt och som mättar bra på grund av de relativt höga proteininnehållet
Imorgon är det fittisdagen och även om det redan har tjuvstartats en hel del med Semlor kommer det nog intas ett antal Semlor i landet just på fettisdagen
Dag 1. Rör ut jästen i ljummet vatten. Tillsätt mjölet och rör till en jämn smet. Täck blandningen med plastfolie och låt stå i rumstemperatur i 1 dygn
