Turkisk yoghurt, gräddfil el dyl, en gnutta majonäs som blandas med rivet äpple och hackad lök. Ett måste tillgrillat är spett gjorda på paprika varvat med lök som man också grillar förstås
Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas. Till sommarens grillkvällar då man vill ha det lilla extra tillbehöret
Pensla det heta grillgallret med olja och lägg på spjällen. Här nedanför bilden kommer tips på olika såser och grönsaksrätter som passar bra tillgrillat, klicka bara på länkarna så kommer du till receptet
Räkorna fick ligga och tina i rumstemperatur, rejält kryddade med havssalt. Har just fått hem en laddning av olika örtkryddor, som min Syster så snällt har inhandlat till mig
Åh vad det är härligt med grillsäsong, allt precis allt känns mycket roligare tom matlagning ju = ). Själv slängde jag in potatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås till fläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
0,5 dl olivolja 0,5 dl äkta soja 1 tsk grillkrydda eller 0,5 tsk salt och 0,25 tsk malen svartpeppar eller 0,5 tsk chilipeppar och 1 krm svartpeppar och ev
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.