Servera i sturt, bägare, med sås, med strössel eller bara som den är. Jag blandade ner små minimaränger i smeten, ett gott och frasigt inslag mot den lite syrliga curden
Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk
Ta ur kakan ur formen och lägg den på ett fat och börja sätta dit chokladpinnarna. Idén med chokladpinnarna fick jag av när jag såg en tårta som Sabina hade gjort till alla hjärtans dag
Allting kan göras i förväg och antingen frysas in och sen bakas av och sättas ihop på Serveringsdagen eller så kan man förbereda hela pajen dagen innan och förvara den i kylskåp
Gott att ha i efterrätter, på glass, i bakverk eller på någon form av kex. Igår var vår sista dag i Gävle och jag måste bara tipsa om ett ställe som ni bara MÅSTE åka till om ni har möjlighet
Tillsätt florsockret och äggen, ett i taget och rör smeten slät mellan varje. Sökte recept med lemon curd i för jag gjorde en dubbel sats förra veckan som det blev massor kvar av
Lemon curd, varför heter det curd, det betyder ju ostmassa. Dela på Facebook. Däremot är ordet "lemon" verkligen på pricken beskrivning av smaken på citronkrämen
Blanda ut maizena med saften från din tredje citron och rör ner detta i vätskan. Koka upp citronsaft från två av citronerna samt rivet skal från alla tre, ihop med strösocker och smör
Är även gott på varma scones eller rostbröd för den som har utrynmme för detta. Funkar även bra till plättar eller tillsammans med yoghurt/keso som toppas med rostade nötter
Det känns ju minst sagt onödigt att slänga dem eller bara skiva upp dem och ha i vatten. Ställ skålen i vattenbad (kastrull med hett vatten) och tillsätt citronskal och -juice
Gör sedan din Lemon Curd, börja med att tvättas citronerna ordentligt. När allting har svalnat så tar du en tartelett, pudrar över florsocker eller vaniljsocker och fyller på med först lemon curd och sedan vaniljpudding
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.