En spännande vår blir det, ska också bli väldigt kul att se hur mina recept framställs av Bonniers i Anna Hallén’s nya kokbok LCHF för familjen, som kommer nu i veckan
Idag när jag kommer dit ska jag laga en härlig fisksoppa och bjuda lilla mamma på. Strö över en gnutta chilipulver och stänk i några droppar hot sauce och låt detta fräsa med
Dagens lunch blev fisksoppamed torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
Smaksätt med svartpeppar. Servera gärna grytan med kokt blomkål eller en fräsch sallad. 3-4 Portioner140 GRAM Tärnat bacon2 ST Kycklingfiléer2 ST Kryddkorvar med minst 85% kötthalt2 DL Kokosmjölk2 MSK Ajvar relish1 MSK Tomatpuré1 DL Creme fraichéSvartpepparBörja
LCHFFisksoppamed ChiliIngredienser. Servera med en klick creme fraiche i soppan. 500 gram fiskfilé. 200 gram räkor1-2 burkar krossade tomater1 röd paprika1 gul paprikaSmör1/2-1 gul lökca 3dl creme fraicheSalt och peppar
Igår va en alldeles underbar dag med barnen som vi som vanligt spenderade ner vid vattnet, vi bara älskar det stället och kan spendera flera timmar där och bara vara
Fräs detta i en stor stekpanna utan att det tar färg, i rikligt med smör. Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost, bestäm själv hur mycket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.