Häromdagen gjorde jag den här fisksoppanmed röd curry och kokosmjölk. Nej, någon vidare vår har det inte kommit till Växjö än, även om solen lite blygsamt lös mellan träden i morse… Tills våren är här värmer jag mig med soppa, och det är ju rätt okej det också faktiskt
Dagens middag blev en kryddig, god och mustig köttfärssås medcurry flavour. Krydda med kryddorna efter egen smak och tillsätt grädde och creme frachie, blanda samman
Gör gärna en stor laddning av denna och ta med i matlådan. Klicka ner currypasta, sambal oelek, soya, ingefära och saften från limen i smöret och fräs till en gosig smet
Fräs grönsakerna tillsammans medcurry och chili i smör. Men jag måste bara skriva om dem, så att fler förstår vilket elände det är, att nöja sig med en påssoppa till lunch
Dagens lunch blev fisksoppamed torsk, paprika och kokosmjölk. Här kan man variera som man vill med grönsaker, skulle kunna tänka mig att ha lite röd chili eftersom jag tycker stark mat, men nu skulle barnen också äta så det blev utan
En fisksoppamedcurrysmak som vi åt till middag igår. Vi äter alltid en annan fisksoppa (som jag har haft svårt att slita mig ifrån för att den är så god
Den kändes väldigt orientalisk och hade ordentligt med smak. Curry. Servera gärna med kokt blomkål. 1 grönsaksbuljongtärning 1 hönsbuljongtärning Curry
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.