Laxsalladmed pepparrotssås. Jag hittade detta trevliga recept hos pickipicki och tänkte att det där skulle mina barn aldrig äta, alltså blev det detta till middag tillsammans med ett gott rosé
Smaka av med salt & peppar. Toppa med brödkrutongerna och ringla över dressingen. Laxsalladmed dilldressing4 port4 skivor lantbröd 1 påse blandad sallad 1 gurka1 rödlök4 laxfiléer1 dl mild yoghurt1 dl kesella1 knippe dillSaften av en halv citronSalt & pepparOlivolja/smör till stekningSkär bort kanterna och skär sedan små kuber av brödet för att göra egna brödkrutonger
Lägg en skiva bröd på gallret och täck med en handduk. Laxsallad. Smaka av med salt och peppar. Lägg ett salladsblad i varje korg och fyll på med laxröran
Och jag hade verkligen kul när jag hittade på den här ljumma laxsalladen. Blötlägg och koka linserna efter vad som står på paketet, men salta mer och koka gärna tillsammans med en halv lök och en vitlöksklyfta
Koka upp en kastrull med vatten. Krydda med lite extra flingsalt och chiliflakes. 1. Väg upp sparrisen och blanchera den sedan genom att låta den koka lätt i 2-3 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.