På den tiden vi åt pasta i det här hushållet, hemföll vi ofta åt Jamies Papardelle med söt purjolök och mascarponeost från hans första kokbok Den nakna kocken från tv-serien med samma namn
Middagen igår blev även den väldigt väldigt enkel, nämligen en lövbiffgrytamed ädelost. Den här gången toppade vi grytan med hela sparrisar istället för att röra ner dem
Värm på medelgod värme och vispa kraftigt hela tiden. Ansa, snitta och skölj purjolökarna noga. Låt den svalna och blanda sedan med vispad grädde, salt och hälften av den rivna osten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.