Alternativt serverar du blandade kokta grönsaker precis som de är till laxen. Koka upp vattnet medan du skalar potatisen, och skär den sedan i små bitar, så kokar den snabbt och du kan få potatismoset klart på ca en kvart
Lägg laxen i en ugnsform (om du har färsk lax lägg den med skinnsidan neråt). Man får passa på att köpa när det är billigt kilopris på laxen och sen frysa in i portionsbitar
Servera laxenmed potatis, sparris, sallad och rädisor. Bre blandningen på laxen. Jag var inspirerad idag och lagade ett receptet med lax med ett krämigt vitlökstäcke serverat med potatis och sallad
Placera laxen ovanpå med skinnsidan ner. Stek inte för länge då riskerar laxen att bli torr. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.