Men en lunch hann vi fixa, nämligen kycklingköttbullar. Kycklingköttbullar LCHF 2 port. Passade på att ta ut komp idag när det var halvdag och fick en hel dags ledighet
Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis ca 500 g kycklingfärs 1/2 tsk salt 1 msk senap 1 tsk timjan 2 krm peppar 1 msk smör eller margarin 1 rödlök 1 tsk strösocker 1 dl vatten 2 tsk majsstärkelse 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 1 krispsallad Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Jag serverade mina morotsplättarmed en klick färskost - påMackan från Oatley, som jag blandade med lite vaniljpulver och ringlade sedan över lite honung som extra "helglyx" samt körsbär på toppen
Fördela salladsblad, kycklingköttbullar, rödkålssallad och äppleklyftor på tunnbröden. Strimla kålen fint och blanda med crème fraiche och övriga ingredienser
Kycklingköttbullar. Kycklingfärs är inte det lättaste att jobba med. Riv 1 gul lök till kycklingköttbullarna och blanda ihop det med färs, ströbröd, ägg, salt och peppar. Servera med pasta och eventuellt lite riven parmesan (1 msk per portion). 8 smartpoints per portion utan riven parmesan och 9 smartpoints med riven parmesan. 9 smartpoints med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.