Vill man variera sig kan man smaksätta sweetchilisåsenmed koriander eller apelsinskal. Rör ihop kallt vatten med en matsked majsstärkelse (det är viktigt att det är kallt så att det inte klumpar sig)
Serveras tillsammans med Mrs Cheng's egg noodles. Av kycklingfärsen gör du ca 15-20 kycklingköttbullar. Lägg i kycklingköttbullarna i grytan och låt puttra 3-5 min
Det blev mycket godare än köpt sweetchilisås, eller helt annorlunda - sötare i och med den goda honungssmaken och starkare, köpt sweetchilisås är mildare och mer "bulk" än smak i jämförelse
Hacka upp chilifrukterna grovt med kärnor och allt, eller ta bort kärnorna för en mildare variant. Nu tjocknar chilisåsen och börjar likna den i affären
För ett par veckor sen gjorde jag ju kycklingköttbullar i teriyakisås, som blev riktigt goda, så tänkte jag att jag skulle testa att göra en version medthailändska smaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.