Det blir godare med tjockare skivor, men då tar det nog lite längre tid i ugnen också. För något år sedan var jag helt besatt av torkad frukt, särskilt äpplen
Missförstå mig rätt, jag tycker absolut att man ska avstå från tillsatt raffinerat socker, glukosirap och liknande, och har man svajigt blodsocker kanske man behöver vara lite extra försiktig med frukt, men i min värld är det en stor skillnad mellan en frukt och socker
Underbart gott. • äpplen urkärnade och skurna i ringar • citronsaft som äpplena vänds runt i• kanel och socker som strös över äpplena• vänd runt på en plåt• in i ugnen på 200 gr en kvart• sänk till 150 gr och låt de ligga 30-40 min• stäng av ugnen och ha
Har ni tips på andra matrelaterade juldekorationer så dela gärna med er. Att torka apelsiner är ett enkelt och billigt julpyssel som ju blir otroligt fint som dekoration
Nagga snittytan med en gaffel efter halva tiden – då rinner saften ur lättare. Beroende på ugn kan tiden variera – har de inte torkat tillräckligt är det bara att köra dem längre – om du vill semitorkade avbryter du tidigare
Skrapa ur det mesta av kärnorna och lägg tomathalvorna på en plåt med bakplåtspapper. Torka tomaterna i minst 10 timmar med ugnsluckan på glänt, gärna med varmluft
Jag tog lite blandade tomater, delade dom på mitten och la dom med skinnsidan nedåt på en ugnsplåt. Gott till det mesta där du i vanliga fall använder soltorkade tomater köpta på burk
Lägg skivorna i kallt vatten blandat med askorbinsyra eller pressad citronsaft, 5 minuter. Eller lägg skivorna på plåtar med bakplåtspapper och torka i ugnen med luckan på glänt, vid 50° tills de är torra, ca 10 timmar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.