Skala och skär upp sötpotatisen i stavar. Häll av vattnet och vänd sötpotatis stavarna i maizena. 2 st stora sötpotatisar. 1Ingredienser 2 st stora sötpotatisar 0,5 dl maizena 2 msk rapsolja salt Skriv utGör så här
Sötpotatis. Skär upp sötpotatisen i stavar. Emelie Sötpotatis. Ni bara måste testa detta. Jag och min roomie åt dessa som snacks härom dagen och doppade i chilibea
Ta ut när de blivit krispiga och gyllene och strö över kryddningen. Lägg sötpotatisstavarna i iskallt vatten i cirka 15 minuter. 700 g sötpotatis (skalad och skuren i stavar)
Testa om ni inte gjort det, nästa gång gör jag med sötpotatis. Den här gången ville jag testa med potatismjöl för det har jag hört ska göra pommesenkrispiga
Skivorna ska vara mellan fem och tio centimeter långa och max en halv centimeter tjocka (genom att skära skivorna relativt tunna så kommer dina pommesfrites att bli lite krispigare
Låt fritera tills de blir lite krispiga men inte färdiga. Jag tog både sötpotatis och vanlig potatis och till detta blev det en bearnaisesås , stekta kantareller och grillad entrecote
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.