Inom kort kommer vår glass finnas i fler städer och butiker nere i Skåne, riktigt kul. Nyss hemkommen efter en vecka nere i Skåne med Add Ice cream och det har varit en hektisk, rolig och mycket givande vecka
Resterande dagen kommer nog bestå av lite företagsjobb som vanligt, lite städ och pyssel här hemma, matlagning, kanske en promenix och så slappande framför TV
Nu i helgen har jag haft städdagar i såväl bostadsrättsföreningen som i kolonin. Nästa helg stängs vattnet av i kolonin och det är bye-bye tills det sätts på i april nästa år
Jag tog precis en paus i städandet, dessertbakandet, och annat fix. Hej hopp. Sista riktiga soldagen på ett tag verkar det som idag, om man nu ska tro på väderprognoserna
Om du sitter inne på något ”måste se” eller ”måste äta”-tips i någon av ovan nämnda städer blir jag jätteglad om du vill lämna dina tips i kommentarsfältet nedan
Hel spiskummin och hela korianderfrön är väl det som kan vara lite trixigt att lyckas hitta på kryddhyllorna i butikerna, speciellt för de av oss som bor i lite mindre städer, även om det blivit lite enklare på senare tid
Jag vet att det säkert hade blivit snäppet bättre om jag hade friterat dem men återigen så var projekt städ inte något jag önskade mig själv just den kvällen
Jag gjorde mandelmjölk igår och fick därmed en del överbliven mixad mandel så för att ta till vara på det bestämde jag mig för att göra en smulpaj och inspirerad av lördagens fika på Koloni fick det bli en gluten och laktosfri variant
Koloni, @primeurcafe, Lilla Ekot. Ahh jag är sådan sucker för jordnötssmör. Som tur är går det att hitta riktigt bra eko varianter idag som inte är sötade med vitt socker, men det är ju ändå den där farligt goda blandningen av sött och salt man vill åt…
Detta följdes av ett par timmars studerande och även städande, bakande och faktiskt lite textredigering för min eventuella framtida bakningsbok/magasin
Jag kommer i helgen göra en sammanställning så att man lätt kan titta på den och hitta bra butiker och restauranger om man besöker andra städer eller om man vill ha tips på var man kan köpa bra produkter
Man umgås så intensivt under några år där när man pluggar och att sedan inte ses kanske mer än några få gånger om året för att alla flyttar till olika städer är en omställning, och känns fortfarande lite konstigt fast att det är snart fem år sedan vi tog examen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.