Kakorna är mjuka precis i början men blir hårdare när de svalnat. Fick en fråga av en läsare om hur ofta jag äter godsaker och jag måste vara ärlig och säga att det gör jag nästan varje dag, till tre-kaffet, det är min stund på dagen och jag njuter till fullo
Botten till LCHF Mandeltårta. LCHF Smörkräm. 1-1,5 dl sockerersättning. Denna var ju en höjdare som min mamma skulle ha uttryckt det, detta blev iallafall årets påsktårta
-) Lagom till adventsfikat bjuder jag här på en riktigt härlig mjuk pepparkaka Det tog ett par försök men trägen vinner och till slut hittade jag en variant som passerade sambons kvalitetskontroll med högsta betyg
Blanda de torra ingredienserna och häll ner i ägg/smör-vispet. MJUK NÖTKAKA lchf3 ägg2 msk sötning (valfritt)100 g smält (osaltat) smör1 dl grädde0,5 dl kokosnötsmjöl (Aman Prana)2,5 dl hasselnötsmjöl2 tsk bakpulver1. Grädda i 175 grader i ca 30 - 40 minuter
2-3 msk kakao. Smörj och bröa en sockerkaksform. Smält smöret/margarinet. Blanda allt torrt. Vispa äggen lätt (jag brukar vispa dem med en gaffel i en djuptallrik ca 1 min)
MJUK BLÅBÄRSKAKA lchf6 ägg3 msk Stevia Strö (eller honung eller kokossocker)1 1/4 dl kokosnötsmjöl1 1/4 dl smält kokosolja1/2 tsk vaniljpulver1 tsk kardemumma1 tsk bakpulver225 g frysta blåbär1. Bre ut smeten i formen och grädda i 175 grader ca 30 - 35 minuter8. Bre ut smeten i formen och grädda i 175 grader ca 30 - 35 minuter
Chokladkake-pyramid. Jag hade inne min kaka lite för länge så den blev lite torrare än jag hade tänkt mig, men det var ändå riktigt gott med en chokladkaka till teet
Mjukchokladkaka med cream cheese-fyllning. saftigt krämig, lite åt cheese cake-hållet i konsistensen. En kaka som ser ut som en helt vanlig mjukchokladkaka, men som när den skärs upp visar sig gömma en mycket smarrig fyllning av cream cheese, vanilj och kondenserad mjölk
För-dela hälften av smeten i formen. Just nu borde man väl satsa på rabarber eller något annat säsongsbetonat, men jag blev så enormt sugen på mjukchokladkaka och testade den här då jag händelsevis hade lite mandelmassa hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.