Blanda lite mandelmassa i taget med det rumstempererade smöret. Börja med att skala och tärna äpplena i lagom stora bitar (hur stora bitar känner du är ok i bullarna)
Kanelbullarmedmandelmassaoch apelsin. Här har ni en härligt smakade bulle fylld medmandelmassaoch apelsin där det vanliga strösockret i fyllningen dessutom är utbytt mot muscovadosocker, vilket tar smaken till en helt annan dimension
Eftersom mandelmassan är så söt kan man utesluta sockret. Rör ner salt, kardemumma och socker. Tillsätt mjöl och arbeta fram en mjuk och smidig deg och låt den sedan jäsa i en halvtimme
Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme. Servera med bulgur. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund
Först ut blev en sockerkaka medäppleochmandelmassa. Det känns som jag ligger efter med mycket nu, både hemma och på jobbet, och det känns väldigt lägligt med en vecka då jag har möjlighet att komma ikapp lite
Det var verkligen länge sedan jag gjorde ett "vanligt" bröd men det är något visst med surdegsbröd. Brödet blev väldigt gott, äppletoch valnötterna ger båda lite krisp, passade perfekt
Blanda den ljumna mjölken med jästen, lägg i mjukt margarin/smör med resten av ingredienserna. Äpple i vetebröd är osedvanligt gott och hivar du även i mandelmassa, så är bullen fullkomligt oemotståndlig
Grovhacka nötterna och blanda med riven mandelmassaoch bittermandelolja. Forma till rullar och låt dem torka till ett par timmar innan du glaserar dem med choklad
Lägg stjärnorna på en tallrik och täck med plastfolie, och ställ in tallriken i kylen. Tryck ut små stjärnor eller hjärtan med ett mått att dekorera pajen med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.