Ställ kallt till servering. Häll crème fraiche och mango chutney i en skål. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint
Smaka av med salt och peppar. Vispa ner kulan i såsen och koka upp under omrörning. 1nymald vitpepparKoka upp kalvbuljongen med grädde och svartvinbärsgelé. Låt såsen småkoka i 5 minuter
Här kommer receptet på en kallsås som är jättegod till fisk. Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.