Nyårspaj med lax och räkor och kall sås
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 150 g kallt smör eller margarin
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2-3 msk kallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 250 g räkor med skal
  • 250 g rökt laxfilè
  • 50 g djupfrysta ärter
  • 100 g lagrad ost i tärningar
  • 1/2 dl hackad dill
  • 3 ägg
  • 3 dl gräddmjölk
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Kall sås
  • 3 dl crème fraiche
  • 100 g stenbitsrom eller löjrom
  • 1/2 dl finhackad dill.
  •  
  • Pensling och garnering
  • Uppvispat ägg
  • 150 g räkor
  • Stenbitsrom eller löjrom
  • Dill
  • Citron

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.