Är manhjortronälskaresom jag är kommer den här parfaiten att falla en i smaken. Det var faktiskt så att man hade lust att slicka tallriken efteråt vilket måste vara ett väldigt bra betyg
Här kommer receptet på lördagens smarriga efterrätt med bland annat hjortron. I dag blev det en vab-dag hemma i soffan med Ida (inte vad jag hade planerat)
Här kommer ett litet tips på en variant till den så supergoda Strawberry Daiquiri menmedhjortron. Mixa bären med en stavmixer – sila så alla frön silas bort
Annorlunda medhjortron till sillen. Gott, men inte en favorit. Varva sill, hjortron och rödlök i en burk, häll över lagen och låt stå i minst ett dygn innan den serveras
I alla fall om följer recepten och inte överdoserar gelatinbladen. Den fick en mild och fin smak av kaffe och påminnermycketom en dessert minmormor bjöd mig på när jag var liten
Den här tårtan är en vidareutveckling av den hjortronpannacotta jag bjöd på häromsistens. Den blev så uppskattad, att när jag sedan skulle ordna en liten fest för makensarbetskamrater i sambandmed att hans skulle sluta sitt jobb bestämde jag mig för att göra en pannacottatårta på liknande sätt
Här är en gratinerad variant med chèvreost och hjortronsylt vilket är en farligt god kombo. Krustader (varma eller kalla) med fyllning är ett lättgjort tilltugg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.