10 st tomtar som kommit till världen. Kanske inte riktigt rätt säsong för dessa tomtegubbar just nu. Men detta var ett projekt om har legat på is ett tag
Du börjar med chokladpuddingen så den hinner stelna till innan du lägger på kaninrumporna. Då du vispat ihop det så låt stå i bunke och tjocka till sig något medan du vispar grädden mjukt
Tillpåsk blev det i år en cheesecake smaksatt med mango- och passionsfrukt. Jag ville gärna göra tårtan i en smal och hög form, då mina mindre formar inte är öppningsbara blev det till att investera i en ny form
Låt stå framme en stund innan serveringen så smakerna kommer fram mer. Jag hade en riktigt liten, ekologisk kyckling som jag köpte i Alanya, så den blev lagom till två halvor
Tillpåsk måste man äta sill. Rör till sist ner äggulan. Senapssill 4 urvattande sillfiléer (jag köper en hink och vattnar ur den i 8 timmar, sköljer sedan av dem) 1 rödlök 1 knippa dill Till lagen. 1 dl ättikssprit 1 1/2 dl vatten 2 dl socker 10 krossade kryddpepparkorn 1 tsk gula senapskorn Till senapssåsen. 4 msk svensk senap 1 msk socker 2 msk röd vinäger 1 krm vitpeppar 1/2 tsk salt 1 dl rumsvarm olja 1 äggula Koka upp ingredienserna till lagen och låt kallna
Ta fram en ugnsfast form, och lägg potatisar i botten. Nu vankas det snart Påsk, och vad passar inte bättre än ett lammrecept Egentligen är det ju större tillgång på lamm under hösten, men av tradition tillhör det påskfirandet
Rör om tills allt är riktigt blandat. Hemma gjorda jul/påsk köttbullar är så gott. När alla köttbullar är färdiga så gräddar du dem tills de fått en vacker gyllene färg och är genomstekta
Ljuvliga cupcakes tillpåsk. Dock kommer jag att byta ut till fina ägg som dekoration då. Jag hade turen att ha en kaka Guido Castagna med krossade kakaobönebitar i till frostingen och den blev den bästa någonsin
Påsk närmar sig och precis som ifjol tänkte vi att vi skulle tillbringa den i stugan i Norge. Till vistelsen bakade jag mördegsformar med mandel och citron häromdagen
Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och fin deg. Har tjuvstartat påskhelgen, sitter och sippar på ett glas vin, kollar på Rebecka Martinsson och planerar god mat
Rör tills smeten tjocknar och blir grumligt vit. Om smeten stelnar och blir svår att jobba med kan man tillsätta lite vatten och värma över vattenbad för att få en rinnig smet igen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.