I dag åt vi julköttbullarnamed potatismos och gräddsås samt ättiksgurka och lingonsylt. Julköttbullar brukar jag kalla de köttbullar vi tillagar som innehåller kryddpeppar
Läste ett tips i nån tidning om i vilka steg man tillsätter ingredienserna och kanske var det de som gjorde det eller så var det en blandning av alltihop med kryddorna jag använde också
Forma små köttbullar med händerna. Jag älskar doften som sprids i köket när man steker julköttbullar. Vanligtvis så brukar jag ha blandfärs till mina julköttbullar, men denna gången hade jag nötfärs
Christoffer passade pannan medan jag fotade. Blanda färsen med salt, senap, svartpeppar och socker. Gör gärna en smakköttbulle och smaka av så att du är nöjd med smaken
Krydda medkryddpeppar och socker. Blanda färsen med salt. Mixa löken med ströbrödblandningen. Värm färska eller djupfrysta köttbullar i lite matfett kryddat med malda nejlikor så får köttbullarna julsmak
Lägg ströbrödet i en bunke och blanda med mjölken. JulköttbullarPortioner. fräs det mjukt tillsammans med en liten klick smör i en kastrull på medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.