3 dl mjöl. ½ tsk salt. ½ tsk socker. 100 gr kallt smör, i bitar. 2-4 msk iskallt vatten. Blanda mjöl, salt och socker i en matberedare (fungerar utmärkt med Kitchen Aid och flatblandaren)
Förra veckan var det dags för höstens lergrytepremiär i det Mårtenssonska köket och i grytan åkte en hel, färsk kyckling som fick sällskap av äpplen och rosmarin