Mobila Kokboken

Mobila Kokboken

  • 27 Recept
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Det är dags för fredagsmys. Bästa dagen på hela veckan är kommen. Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås
Supergoda revbensspjäll!

Supergoda revbensspjäll!

Igår gjorde jag ju som sagt revbensspjäll till middag. supergoda sådana. Vill ni saftiga smakrika och goda revbensspjäll som gör succé på julbordet kan jag verkligen tipsa om detta recept
Vegetarisk förrätt med avokado

Vegetarisk förrätt med avokado

Vad säger ni om den här förrätten. Enkel och smidig att göra, vi äter den ofta hemma hos oss. Vill man inte använda crème fraiche så ta gärna Kesella (1 %) då vill jag lova att förrätten är både supernyttig och GI-godkänd
Enklaste förrätten och starstruck.

Enklaste förrätten och starstruck.

I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Silviakaka

Silviakaka

Blev tipsad om att Silviakaka skulle vara gott. Hade aldrig ens hört talas om det förut, men såg gott ut på bilden så va bara tvungen att testa
fettisdagen

fettisdagen

Fettisdag idag och jag älskar semlor. De godaste är de hemmagjorda. Med mycket kardemumma i degen och allra helst egengjord mandelmassa som fyllning
Mammas semlor

Mammas semlor

Tid för semlor igen och återigen dags att baka bullar till det. Som vanligt använder jag min mammas recept som jag har följt i minst trettio års tid
Semlor

Semlor

Kanske inte de snyggaste semlorna. Fick hastigt slänga ihop dem idag som efterrätt när kusinen var över på lunch
Polkabräck!

Polkabräck!

Du behöver. 200 gram vit choklad. 200 gram mörk choklad. Polkagrisar. Gör så här. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad
Polkabräck

Polkabräck

Nu är det hög tid att börja med julgodis och det finns så mycket att göra. Jag har mina favoriter som återkommer och sen provar jag alltid någonting nytt
Julköttbullar

Julköttbullar

Ingredienser till ca 50 köttbullar. 3,5 msk ströbröd. 1 dl grädde. 1 msk kalvfond. 500 gram köttfärs (välj själv om du vill ha nötfärs, blandfärs, kalvfärs

Julköttbullar med kryddpeppar

1. Blanda havregryn, potatismjöl, vatten och grädde. Låt stå så att havregrynen får svälla i 10 minuter. 2
Godaste julköttbullarna

Godaste julköttbullarna

Godaste julköttbullarna. God jul. Nu är julafton här och vi håller som bäst på att förbereda allt inför att min mans familj ska komma hit och fira jul om några timmar men det mesta är klart, det är mest lite småplock kvar
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Havrerutor med nougat

Havrerutor med nougat

Havrerutor med nougat. 100 g smör eller margarin 4½ dl havregryn 1 msk vetemjöl 1½ tsk bakpulver 1 dl socker 2 tsk vaniljsocker 2 msk sirap100 g mjuk nougat ev lite riven mörk eller ljus blockchokladSmält matfettet i en kastrull
Marängtårta.

Marängtårta.

Glömmingetårta, Pinocchiotårta. ja, kärt barn har många namn. Hos mej heter den Marängtårta, rätt och slätt
Marängtårta

Marängtårta

Hej min vän. Här kommer ett galet gott recept på en uppskattad tårta. Mums. Sockerkaksbotten. 200 gram smör. 2 dl socker