Jag serverade det tillsammmans med mina hemmagjorda hamburgare och en vitlöks och persiljesås. Att lyxa tilltillbehören man äter till maten är värt så mycket och med enkla metoder och knappt nåt jobb får du dundergoda ugnsbakade potatisklyftor
I år har jag för första gången odlat vitlök (med framgång) och nu börjar det bli dags för skörd. Det känns som ett litettrolleri att dra upp de färdiga lökarna ur jorden och lite extra högtidligt att använda dem imatlagningen
Var och letade litematinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarineradechampinjoner, som gav stor utdelning för liteninsatsiköksregionen
Skär av toppen på vitlökarna och ta bort det av skalet som lossnar lätt. Flingsalt. Lägg flingsalti botten på en ugnsfast form och placera ut vitlökarna på saltet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.