Men man kan inte bara handla färsk fisk där utan även nykokta havskräftor till riktigt bra pris. Butiken heter Vårt Kök i Glommen, och där kan man handla färsk fisk, fina ostar och mängder av goda egengjorda produkter såsom marmelader, müsli, saft, snacks och kex
En långpanna med havskräftor, vitlök, chili, persilja, selleri, schalottenlök och vitt vin. Redan idag kommer jag gå på med en proppfull långpanna av ugnsgratinerade havskräftor
Vi fyllde vagnen med korv, kalkon, olika ostar, grönsaker, såser och annat smaskigt och jag sprang även på färska havskräftoroch blev såååå sugen på att testa dessa
-) Sverige levererar och visar sig från sin bästa sida. -) Jag och familjen har tillbringat den mesta tiden på stranden eller hemmavid med att greja i vårt trädgård
Havskräftor med örtaioli och grillat tomatbrödPortioner. Mixa samman vinäger, dijonsenap och äggulor. Dela havskräftorna på längden, salta dem och lägg dem på grillen med skalet nedåt
Strö salt, peppar och fänkålsfrön på havskräftorna. Citron- och dragonsmör. Blanda ner citronsaften, citronzesten, dragonen och dillen och vispa ner resten av smöret tillsammans med lite salt och peppar
Stek havskräftorna hastigt i olja och lite smör, krydda med salt och servera. Blanda samman ägg, äggvitor, brynt smör, Glenkinchie och soja, smaka av med salt
Pressa vitlöken i smöret och blanda i saltet och chilikryddan lägg det klara smöret på kräftköttet. Lägg kräftan med köttet uppåt och låt det bli varmt i 250 gr ugn ca 5 min. Ta resten av smöret och bred på formfranskan och lägg även den i ugnen i ca 5 min. Efter 5 min så delar du formfranskan som bilden och lägger på kräftan
Strålande solsken och en riktigt vårkänsla som infann sig. Vi hade svågern på besök och han gick loss på alla fruktträd, nu hoppas vi på små täta träd som skall ge massor med frukt i sommar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.