30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker. Klä en liten brödform (ca 8X18 cm) med aluminiumfolie och fördela i smeten. 2 ägg 30 gram mörk choklad, utan tillsatt socker
Med andra ord betyder det att tårtan ska både vara socker, gluten och laktosfri, japp där fick jag något att bita i, men eftersom jag älskar utmaningar så var jag såklart tvungen att testa
Jag kan nog inte skryta med att vara kända för att ha särsklit gröna fingrar. Nu finns den istället i ett underbart vackert och välsmakande och doftande socker som kommer att ge njutning långt in i höst
Bra att ha med som snacks vid lågt blodsocker eller som nått litet sött efter maten. Jag har ju ätit saker med honung i, vilket kanske är fusk egentligen
Men vad jag absolut tror på är att vi alla behöver mindre socker och vitt mjöl i vår kost och idag kan vi faktiskt plocka bort det och ersätta det vita giftet med så mycket bättre produkter
I denna del av sockerskolan fokuserar vi lite mer på kemidelen och ska se närmare på hur man kan dela upp kolhydrater och sötningsmedel i olika grupper, beroende på hur de används i och bryts ner av kroppen
I denna del går vi mera praktiskt in på olika typer av socker och sötningsmedel som vi hittar i butikshyllan och kollar på vilka man bör undvika och vilka som är bättre
Så nu kan jag göra fina cupcakes med strössel på. Nu har jag gjort det jag har tänkt på ca ett halvt år att färga mitt socker så jag kan ha lite fint "strössel" att strö över cupcakesen eller på och över kakor varför inte när jag ska göra brysselkexen till jul
Då jag bakade med Theodor så bakade vi i två miniformar, vet ej storlek. Ta honung, kokossocker, dadelsirap eller lönnsirap) 4 msk kakao (helst raw) 1 tsk bakpulver Kör allt i en blender häll i muffinsformar och grädda i ca 10-20 min på 150 grader
Smält smör som penslas på muffinsarna och socker blandat med kanel som de sedan doppas i. Haft strul med mobilen och har varit riktigt uppretad men nu är det fixat och jag hoppas det ska funka
När jag bakar bullar, använder jag receptet på mjölpåsen, fast med modifikation. Halva satsen gjorde jag vanliga kanelbullar av och andra satsen gjorde jag hallonknutar av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.