Hallongömmor. Hallongömmor. . Igår bakade jag inte med kärlek. Mer med hat faktiskt. Det är ju i och för sig ganska sällan det blir så, men igår var det så
Otroligt goda chokladcupcakes med en cream cheese frosting med smak av vitchoklad och hallon. Och det goda slutar inte här, i mitten av varje cupcake finns en liten överraskning
Men det bakverk jag ändå kopplar mest med farmor är hallongömmor. Farmor Barbros hallongömmor (24 st)Ingredienser125 g smör0,75 dl strösocker2 dl vetemjöl4 msk maizena2 tsk vaniljsockerKnappt 1 tsk bakpulver1 dl hallonsyltGör såhärSätt på ugnen på 175 grader
Temat för Månadens sötsak i november visade sig komma väl till pass så här i början av december. Kvällstidningarna svär att kylan och snön ska hålla i sig ända in i mars, så nu gäller det att samla värmande recept som vore de den sista droppen vatten
Hallongrottor kallas också för hallongömmor. Ingredienser, ca 15 mellanstora kakor eller 20 små. 125 gram smör0,75 tsk bakpulver2,25 dl mjöl0,75 dl socker½ dl marsanpulver för kokning (eller annat vaniljsåspulver)Ca 0,75 dl hallonsyltGör så här
Kan man annat än älska en skapelse som blir perfekt på två ingredienser och några få minuter. Ägg och socker är egentligen allt som behövs, men i Lands bloggares Katarina Ekeströms recept gömmer sig en härlig hallonröra i botten av glaset
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.