1 msk
olja och strö över 1 tsk salt. Rosta morötterna mitt i ugnen tills de är helt mjuka, ca 25 min 3. Bryn smöret under omrörning. Mixa hälften av morötterna till en slät kräm med det brynta smöret och crème fraiche. Krydda med ¾ tsk salt.
ca
min
1 msk
olja, vinäger och honung till en vinägrett. Krydda med 1 krm salt och ½ krm peppar.
½ msk
olja. Krydda med 1 krm salt och ½ krm peppar.
6. Skär
getosten i skivor och lägg dem på gulbetorna
7. Lägg
upp morötterna, morotskräm, svamp, betor och getost på
Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratineradgetost och färska fikon på en frasig smördegsbotten
Men det räcker med en liten bit getost då smaken är ganska mäktig och osten i sig mycket mättande. Fikonet var naturellt men även det kan bakas med i ugnen
Servera köttet med de gratinerade vårprimörerna och resten av den krämiga getostsåsen. Mellan studentmottagningar och egna examenscermonier så hinns inte riktigt matlagning med
) Helt utan anledning, bara för att de anhöriga ville visa lite välvilja, omtanke och säkert ge oss personal ett bevis på att vi gör ett gott arbete med de gamla på vårt vårdboende, fick vi alla personal en julgåva
En varm macka av rang. Dessutom snabbmat. 1 cm skiva chevre per portionoch en toastskivalite flytande honung+blandad salladrödlökkörsbärstomaterpinjenötter - eller som här rostade solrosfrönKokta rödbetor (överkurs - men gott
Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.