Så här gör du Forma en mjölhög på arbetsbänken. Pastamaskinens fördel är att det är enklare att få pastadegen riktigt tunn och det går lite fortare att göra den
13 dl vetemjöl 125 g smör 1-2 msk vatten 1 tsk saltSätt ugnen på 225 grader. Tryck ut den i en pajform och förgrädda pajskalet ca 10–12 minuter tills det fått vacker färg
Forma degen till en vriden limpa och lägg på bakpappersklädd plåt. Förslag på smaksättning/fyllning. Använder man ändå bergssalt så måste man tänka på att minska mängden
Eftersom det tar lite tid att koka bönor och kikärter så brukar jag koka en större sats på en gång. Jag delar sedan upp dem i påsar och fryser dem tills jag ska använda dem
Månadens sötsak – Muffins. Jag har ett grundrecept som jag brukar utgå ifrån när jag bakar muffins, och som jag sedan hivar i vad jag råkar ha i kylen eller skafferiet för tillfället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.