Röror

Röror

Salsasås

Salsasås

1 burk krossade tomater. 1250 gram färska tomater (eller en burk till krossade tomater). 11 chilifrukt som ex
Egen hemmagjord pesto


Egen hemmagjord pesto


1-2 vitlöksklyftor
. 1massor av färsk basilika, rucola eller bladspenat. 1
en bit parmesanost

Frasses Hamburger Dressing

Frasses Hamburger Dressing

2 dl crème fraiche. 13 msk fin hackad lök. 12 msk senap. 13-4 msk ketchup. 10,5-1 dl bostongurkaVäldigt enkelt
Rackarns god cole slaw

Rackarns god cole slaw

Vid det här laget har jag ju provat en del cole slaw, både hemgjord och färdigköpt. Tycker allt att den här klarar sig utmärkt i konkurrensen
Tomatmajonnäs

Tomatmajonnäs

Se till att äggulor och vitvinsvinäger har samma temperatur. Det gör man förslagsvis genom att ställa båda i rumstemperatur minst 2 timmar innan man ska göra såsen
Ernsts svenska pesto

Ernsts svenska pesto

1 knippe färsk bladpersilja 1 knippe dill 1 knippe gräslök 250 g solroskärnor, rostade 400 g Västerbottensost rapsolja 1 citron salt peppar
Kiwi - och limesås.

Kiwi - och limesås.

Passar utmärkt till vit fisk, kyckling och till glass. Om du använder den till glass kanske du ska utesluta koriander