Det var länge sedan jag skrev ihop en riktig veckomenymed tillhörande inköpslista. Under sommaren har vi ätit det vi varit sugna på och många gånger har vi ätit ute på restaurang eller köpt hemmat då orken och inspirationen trytit
Dessutom får den gravadelaxen en att nästan tänka på julbord även om det är länge dit än. Skala den kalla potatisen och dela den i centimeter tjocka halvmånar
PotatisSaltGravadLaxDillCitronBéchamelsåsMjölSmörRödMjölk/MatlagningsgräddeSaltVitpeppar* Skala och skär potatisen i tjockare skivor och koka denna i saltat vatten
Servera laxentillsammansmed kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Ta ut och tina laxen. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.