Värm en djupbottnad kastrull med olja. Häll på vinetoch låt koka in i riset, utan lock. Man kan även använda matlagningsvin istället för alkoholhaltig, om man känner så
Härliga primörer i form av vit ochgrön sparris och färskpotatis tillsammans med mjäll fjällröding och en lagom syrlig beurre blanc-sås, så gott som det bara kan bli
Vänd ner all sparris, persilja och ost i den nykokta pastan. Koka de vita tunna sparrisstrimlorna i vatten och smör ett par minuter, de gröna bara en minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.