Min man hade fått lust att göra chutney på grönatomater. Å andra sidan kan vi göra roliga saker med grönatomater, som man inte nödvändigtvis kan med röda
Att ha en burk med inlagda tomater eller andra picklade grönsaker är alltid en lyx. Skölj tomaterna, ta bort fästet och picka några hål i skalen med en tandpetare eller knivudd
Du kan ta vilka grönsaker du vill eller har hemma. 1 krossad vitlöksklyfta, ½ msk olivolja, havssalt, tomater, gulbetor eller zucchini, citron, potatis, rädisor, riven mozzarella eller annan ost, färska eller torkade örter
I växthuset har jag skördat körsbärstomater en stor del av sommaren och plantorna formligen dignade av grönatomater och tomater på väg att mogna helgen som gick
Det ville vi i Månadens gröna ta fasta på och valde därför tomater som temat för juli månad. För er som inte vet vad Månadens gröna är, så är det en helt öppen vegetarisk matlagningsutmaning där vi samlas kring en råvara varje månad och delar med oss av recept på bloggar och på instagram
Chutney på grönatomater. Ikväll har vi provsmakat min tomatchutney till grillad korv. Jag googlade efter ett recept på någon form av chutney och hittade ett som jag fastnade för
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.