Ceviche kommer ursprungligen från Peru och kan modifieras allt efter smak, vanliga ingredienser är färsk koriander och mango ihop med chilin ochcitron/lime
1 citron. 1 lime. 150 g vaniljkex 70 g osaltat smör 500 g Philadelphia Classic Naturell , rumstempererad2 dl vispgrädde 4 gelatinblad 60 g 3 msk florsocker 1 äggvita 1 citron 1 lime ev små marshmallows till garnering
Servera den grillade rödingen med grillade morötter, grillade citroner, lime aioli och dill. grilla de halverade citronernamed snittytan nedåt så de får min färg och karamelliseras…mmm, blir mycket gott
Här får du inspiration från vår senaste grillning med chimichurri, wok, glaze och kryddblandning. Citronenochlime som grillades pressade jag över köttet resp fisken
Ingredienser 1 glas 2 glas 3 glas 4 glas 5 glas 6 glas 7 glas 8 glas 9 glas 10 glas 11 glas 12 glas 13 glas 14 glas 15 glas 16 glas 17 glas 18 glas 19 glas 20 glas 2 st lime 1 st citron(er) 500 ml hallonsorbet 1,5 l sprite Köp receptet
Sila av vätskan och häll upp på några trevliga flaskor – Blanda med vatten och njut. Årets flädersaft har stått sina dagar och gottat till sig, så idag är det saftfest
Pressa ner citronochlime i sockerlagen samt riv skalet från limen. Min kära sambo är galen i allt som benämns citrusfrukt och framförallt citroner När jag ändå var i farten och snodde ihop en avokadoglass efter mitt tycke passade jag på att göra en isglass efter hans önskemål
Lägg några limeskivor i magen på varje fisk och gnid in insidan med lite flingsalt. För många är grillning förknippat med stora härliga köttstycken och fisken hamnar ofta i skymundan när man pratar grillning vilket jag tycker är synd
Smält smöret och ha citrusjuicen i kastrullen, blanda i detta varvat med mjölet i smeten. Kakan innan jag hade på glasyren, den är nästan snygast utan, men det blev så gott med den sötsyrliga glasyren så det var det värt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.