Smält en klick smör i en kastrull och fräs löken tills den är mjuk. Tillsätt då 1 msk tomatpuré och 1 tsk dijonsenap, rör runt och tillsätt sedan även 1 dl vitt vin, 2 dl vatten och 2 msk kalvfond. Tillsätt då 2-3 dl grädde (mellan- eller vispgrädde, enligt min smak) samt 1 msk mortlad rosépeppar
Supergod sås till grillat. Tillsätt ost, grädde och soja och rör om så att allt blandar sig. 1-2 tärningar grönsaks- eller köttbuljong. 1-2 tärningar grönsaks- eller köttbuljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.