Hon hade med sig glutenfriablåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riv chokladen och blanda den med den glutenfria mjölmixen, bakpulver, kanel, malda mandlar samt socker
Du behöver. 3 ägg 2 bananer ( + några skivor till garnering) 1 dl dadlar 5 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1 msk jordnötssmör ( + några skedar till garnering) 1 krm salt Gör så här
Glutenfria jordnötssmör muffins. Jag behövde något salt i mig och ville inte gå på Ica för att köpa något, så istället kollade jag igenom vad jag hade hemma och det jag plockade fram, var ingridienser till Jordnötsmuffins
Måste bara tipsa om de här supergoda muffinsen som jag gjorde igår. Använd gärna en muffinsform. Ta sedan hjälp av två skedar och häll upp smeten i 9 muffinsformar (se bilden)
Gör de här jättegoda muffinsen och bjud på till fikat. Eftersom jag första gången gjorde muffinsen en tisdag eftermiddag, och maken framåt kvällen muttrade om att han inte fått någon semla (hade totalt glömt bort att det var tisdag och att jag skulle tagit fram mina semmelbullar ur frysen) så gjorde jag raskt en semmelmuffins
Den senaste tiden har jag fått flera förfrågningar på vilka grundrecept jag använder när jag bakar glutenfritt, så i detta inlägg kommer båda recepten och lite enkla smakvariationer så att det blir lätt att hitta för dem som önskar
Här kommer ett recept på naturligt glutenfriamandelmuffins med citronkräm. Det är inte svårt att baka glutenfritt, men man behöver tänka till lite och veta vad de olika mjölsorterna har för egenskaper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.