Ströbröd, (ex-vis vit Panko, asiatiskt ströbröd). Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, strö ev över ströbröd, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen
Dela smördegsplattorna på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper. )Förrätten blev gratinerad getost och färska fikon på en frasig smördegsbotten
Knacka hål på smördegspuffarna och fördela stuvningen i dem, servera omedelbart. Förrätt/snittar görs med mindre bitar smördeg, det är bara att prova sig fram
Den här gången blev det smördegspuffarmed svampfyllning, en rätt som påminner om varma mackor med svampstuvning som mamma gjorde när jag var liten, och som funkar både som varmrätt och förrätt
Det går fort så ha full koll medan de rostas. 100 g getost, exempelvis chèvre. Värm en stekpanna på hög värme, häll i pinjenötter och rosta i 1-2 minuter. -Mama Skogly ♥ 1 portion. 100 g getost, exempelvis chèvre
De små smördegspuffarna passar fint till såväl festliga tillfällen som en helt vanlig myskväll. I dag tipsar jag om lite enkel plockmat bestående av krispig smördeg fylld med krämig gorgonzola
En förrätt med få ingredienser men som alla är i perfekt harmoni. Hon har nu i sommar upptäckt att getost faktiskt är mycket gott, så nu finns det ju mycket att testa på det området
Du behöver bara använda halva smördegen till detta recept, så förvara den resterande smördegen i kylen eller gör även smördegspuffarmed karamelliserad lök och andra godsaker
Själv tycker jag att det kan vara trevligt med lite mindre bitar, särskilt om det finns flera kakor att välja på… Så jag blandande lite olika storlekar så att alla kunde välja själva hur mycket de ville mumsa i sig
Men det räcker med en liten bit getost då smaken är ganska mäktig och osten i sig mycket mättande. Fikonet var naturellt men även det kan bakas med i ugnen
Getost och rödbetor med grillat surdegsbrödMycket enkelt och går jättebra att förbereda. Grilla brödet och ställ formen med rödbetorna och osten på grillen strax före servering
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.