13 dl
naturella cashewnötter 2 msk kakao 1 nypa salt 15 urkärnade färska dadlar 2 msk tahini 4 msk jordnötssmör (raw variant vid önskemål) 2 msk vatten Ev. jordnötskrossDu behöver: Mixa cashewnötter, kakao & salt till ett mjöl i en matberedare/mixer Tillsätt urkärnade dadlar och mixa igen tills dadlarna blir jämnt fördelade och mjölet blivit mer som klumpar Tillsätt tahini och jordnötssmör och mixa tills jordnötssmöret det har gått in ordentligt i degen (degen kommer nu vara mörkare och lite "blötare" än tidigare men fortfarande lite klumpig. Det ska gå att trycka ihop degen mellan fingrarna och stanna ihopklämd (tänk Skogaholmslimpa), men om du försöker rulla till en boll så vill den inte riktigt hålla ihop. Fortsätt mixa och häll i vattnet en sked i taget tills degen går ihop till en stor boll. Nu är den färdig att rullas till mindre bollar i valfri storlek. Avsluta med att rulla i jordnötskross (eller kanske kokos om en hellre vill det!). Kan hända att bollarna släpper ifrån sig lite olja när de rullas men det gör inget, fastnar mer jordnötskross då!
Kan vara det godaste (och nyttigaste) Banana bread jag ätit. Världens godaste Banana bread. Jag fick upp ögonen, eller jag kanske ska säga smaken, för "Banana bread" då jag bodde i New York
Paj är så himla gott. Både matpaj och dessertpaj. Det är perfekt att förbereda. Antingen har man en färdig paj i frys eller kyl eller bara en färdig pajdeg
Det går att få till goda och nyttiga efterrätter utan att behöva oroa sig för vikten. Det är gott med något sött efter maten men det behöver inte innebära massa socker och kalorier
Jag blev så inspirerad att jag genast ville sätta igång och laga något av alla goda recept. Här om dagen recenserade jag Mattias Kristianssons nya fantastiska kokbok, Vego hela dagen
Världens godaste och nyttigaste tårta. Den klassiska gräddtårtan. söt, luftig, ljuvlig. men också fullproppad med socker, fett och enormt mycket kalorier
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.