Bror med damsällskap var här och hälsade på och efter några timmar på stan i en radikal jakt på skor blev det en härlig sommarmiddag på stekt Gösfilé med kokt färskpotatis och en tvärslagen Hollandaisesås
Ingredienser 4 port 400 g lammfärs (går bra med nötfärs) 1 gul lök smör 2 tsk garam masala 1 tsk salt 400 g krossade tomater 2 dl crème fraiche paprika&chili 1 dl russin 1 dl torrostade jordnötter Till servering
Egentligen var det två recept eftersom jag tog den baconrullade gösfilén från en sida och potatis- & jordärtskockspurén från en annan sida, och satte ihop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.