Slå på kryddlagen och låt fruktsalladen marinera i ett par timmar före servering. Koka upp vatten och socker med vanilj, kanel och stjärnanis i en kastrull
Det är receptet består av massa olika frukter som är kanon när det hjälper att få en liten hjälp på traven med att driva ut överflödig vätska, för mig så mrukar även gaser och övriga problem i magen reda ut sig för mig
Jag använder ramekinformar, men det traditionella filippinska skulle väl egentligen vara några speciella formar kallade llaneras, men ja, det funkar med vilka formar som helst, så länge de tål ugnen
Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Rulla upp kanten och nagga bottnen med en gaffel. Servera med lättvispad grädde, gärna smaksatt med calvados eller konjak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.