Leche flan är en klassisk efterrätt i filippinerna. I leche flan använder man kondenserad mjölk - både sötad och osötad (sötad brukar heta "condensed milk" och den osötade brukar återfinnas under namnet "evaporated milk")
Satt och kollade i gamla recept och hittade en gammal goding, frasiga flarn med räkor. Jag skar en smördeg i 6x8 cm stora plattor och gräddade dem frasiga i ugnen
Första dessert kursen idag och vi lagade bland annat normandy apple flan. Normandy apple flan /äppel flan 2 stycken små formar Deg 85 gram mjöl nypa salt 40 gram tärnat mjukt smör 1 tsk vatten Blanda mjöl och salt, tillsätt smör och vatten och knåda ihop till en deg
Flan pâtissier. Flan pâtissier. Vaniljpaj / Flan pâtissier. 25 mars 2016 @ 17. 22. Glad påsk på er alla. Flygningen till Blåkulla och tillbaka gick hur bra som helst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.