Skär löken och vitlöken i bitar och stek mjuk i oljan på medelvärme. Servera med bulgur. Tillsätt quornbitarna, valnötterna, äpplebitarna, kikärterna och stek en stund
Det var verkligen länge sedan jag gjorde ett "vanligt" bröd men det är något visst med surdegsbröd. Brödet blev väldigt gott, äpplet ochvalnötterna ger båda lite krisp, passade perfekt
Här har jag bakat ett surdegsbröd medvalnötteroch tranbär i. Man kan blanda ihop sin egen surdeg och vänta ett par dagar eller eller få hjälp med blandningen av surdeg
Häll socker och vatten i en kastrull, koka upp på medelhög värme och låt sockret lösas upp. Har du ingen stektermometer så släpp ner en brödbit i oljan - om det omedelbart bildas bubblor runt brödbiten är oljan varm nog
Höstfrukost med havre, äpple, kanel, russin ochvalnötter. ”Ren havre” som säljs på den glutenfria hyllan i butiken är märkt med symbolen för glutenfritt
Strö över lite vetemjöl och täck degen i en bunke med en bakduk. Jag fick den stora äran att göra det första blogginlägget, eller så är det bara för att jag är så otroligt nöjd med mitt brödbak från igår
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.