alltommat.se

Fried rice med ägg och räkor – snabbt, gott och smalt!

Name: Fried rice med ägg och räkor – snabbt, gott och smalt!
Ingredients: gul lök; 1 vitlök; 1 ägg; 1 rapsolja; 1 salt; 1 sambal badjak; 1 frysta wokgrönsaker, (500 g); 1 jasminris, kokt, kallt; 1 lime, pressad; 1 japansk soja; 1 räkor, med skal eller 1 burk handskalade räkor (ca 420 g); 1 koriander; 1 limeFried rice med ägg och räkor 1. Skala och finhacka lök och vitlök . Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt. Hetta upp 1 msk olja i en panna och häll i äggen. Rör tills de blir lätt fördelade och krämiga. Krydda med 1 krm salt. Ta från värmen. 2. Fräs lök och vitlök i 1/2 dl olja ca 1 minut. Tillsätt sambal badjak och grönsaker. Woka ca 3 min. Rör i riset och woka ytterligare ca 3 min. Rör ner äggröran. 3. Smaksätt riset med limesaft och soja. Vänd i räkorna och låt dem bli varma. Servera med koriander och limeklyftor.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

gul lök
1 vitlök
1 ägg
1 rapsolja
1 salt
1 sambal badjak
1 frysta wokgrönsaker, (500 g)
1 jasminris, kokt, kallt
1 lime, pressad
1 japansk soja
1 räkor, med skal eller 1 burk handskalade räkor (ca 420 g)
1 koriander
1 limeFried rice med ägg och räkor 1. Skala och finhacka lök och vitlök . Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt. Hetta upp 1 msk olja i en panna och häll i äggen. Rör tills de blir lätt fördelade och krämiga. Krydda med 1 krm salt. Ta från värmen. 2. Fräs lök och vitlök i 1/2 dl olja ca 1 minut. Tillsätt sambal badjak och grönsaker. Woka ca 3 min. Rör i riset och woka ytterligare ca 3 min. Rör ner äggröran. 3. Smaksätt riset med limesaft och soja. Vänd i räkorna och låt dem bli varma. Servera med koriander och limeklyftor.