Blev inbjuden till en FB-grupp som heter Skaldemans LCHF. Där samlas folk som tröttnat på kak -och brödbakande lchf-recept och som vill gå tillbaka till "basic" med strikt LCHF
Nässlor för mig är “Aj. Jag brände mig” när man är ute och går i skogen, eller “Nässlorna blomma” av Harry Martinsson, som vi tvingades läsa i tvåan i gymnasiet
Enkel-omättat. En påse smågodis eller en påse med nötter och torkad frukt. D-vitamin. -. -. C-vitamin. -. -. -. Fler-omättat (omega-3). Nästan 1 gram omega-3 jämfört med futtiga 0,14g i choklad och godisalternativet. Sammanfattningsvis innehåller torkad frukt och nötter alltså mindre kalorier, mindre socker, mer fiber, mer protein, mer omega-3 och mer vitaminer och mineraler
Så har den sista semesterveckan startat. Ca 1-2 dl glutenfri mjölmix till utbakning. Arbeta in mjölmix tills degen blir smidig och lättarbetad( rätt kladdigt så ett tips är att ha lite olja på händerna)Dela degen i 6 bitar ( eller 7-8 om man gör de något mindre) och forma till bollar. Ca 1-2 dl glutenfri mjölmix till utbakning
Självklart handlar det om att gå ner i vikt, den andra aspekten är hälsovinsten, men den viktigaste aspekten enligt mig är att man nollar kroppen och sedan succsesivt tar in födoämnen för att ta reda på vad det är som man tål- men framförallt vad man INTE tål
) Därför försöker E varje år i smyg slänga påsen i sådär Mars månad, men icke - det går jag inte på. Min syster skrev häromdagen om hennes favvo-godis o jag tänkte bjuda på det receptet
När han säger att maten är "brilliant", "absolutely fabulous" och ""fantastic" - då håller jag med. Jag såg TV-programmet där Jamie skulle hjälpa de amerikanska bambatanterna att laga nyttigar mat till eleverna
Idag är det alltså fjärde, och sista, advent men också sista dagen för Musikhjälpen. Gröt för 4 port3 dl grötblandning½-1 dl torkad frukt, t. ½-1 tsk kardemummakärnor, mortlade Kvällen innanLägg grynblandningen i en kastrull tillsammans med 4 dl vatten. På morgonenTillsätt 1-2 dl vatten, salt och ev. Koka upp och låt sjuda 5-8 min
1, 8 - 2, 0 kg rågsikt. Grädda limporna i nedre delen av ugnen i ca 45 - 50 minuter eller tills de är 98 C inuti (det kan ta lite längre tid om du gräddar limporna i långpannan, så det bästa är att ta tempen på bröden). 1, 8 - 2, 0 kg rågsikt
Halloj. Så var då november här, mysigt. Dagar med regn och rusk kan spenderas i soffan med en kopp te, höstsolens strålar kan man fånga när man hoppar i lövhögar och grytor kan putta i timmar på spisen
Denna gång använde jag inget färdigt marsipanlock, för eftersom detta var planerade tårtor hade jag redan köpt hem det jag skulle behöva -och då räckte marsipanen till skillnad från förra tårtan
Det är klart, äter man inte helt strikt så är det ju bättre med vilket kokosmjöl som helst än att använda vetemjöl, men med de andra blir det inte heller lika bra resultat, det blir torrare och hårdare resultat (har jag förstått efter att ha läst respons från LCHF-bagare)
Samtidigt som julbaket är i full gång måste jag bara baka något till fjärde advent. Ger ca 20-25 muffinsar beroende på formstorlek. grädda i nedersta delen av ugnen i ca 20-25 minuter beroende på ugn. Ställ dem in i mitten av ugnen för ytterliggare 5-10 minuter eller tills mandeltäcket har fått en gyllenebrun färg. ca 20-25 muffinsar beroende på formstorlek
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.