Fräs rödlök, tunt skivad fänkål och paprika i mindre bitar i smör. Tillsätt saffran och kryddor. Låt alltsammans sjuda upp och puttra samman i ett par minuter
Tillsätt saffran, fänkålsfrön och chiliflakes tillsammansmedtomatpuré. Byxa fisken genom att skära bort raden med ben som sitter på mitten av fiskfiléns tjockaste del
Fräs vitlök, chili och saffran i en vid kastrull med olja. Skär fisken i cm stora bitar. saffran. Fintärna tomaterna och strimla fint paprika, fänkål och zucchini
Idag blev det en riktigt härlig söndagsmiddagmedfiskgryta och äppel/hallonpaj till efterrätt. Jag hade lyxen att inneha hemodlad lök och morötter till grytan, smakar så mycket godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.