Toppa grytan med tärnad avokado. Rör i räkor, sockerärter och risonin. Koka risonin enligt anvisning på förpackningen och ställ åt sidan när den är klar
Garnera gärna med dill. Skala räkornaoch ställ kallt. Strimla fänkål och purjolök fint. Lägg på tomaterna ochräkornaoch låt dem bli varma utan att koka
Ikväll blir det fiskgrytamed aioli här hemma. Servera gärna med aioli, bröd och ett gott vitt vin. Smaka av med salt, svartpeppar, citron- resp apelsinsaft
GUL FISKGRYTAMED LAX, TORSK OCHRÄKOR. En jättegod och smakrik fiskgryta fick bli helgens middag. Grytan blir matig och mättande med lax, torsk ochräkoroch passar perfekt att bjuda vännerna på
Fräs vitlök, chili och saffran i en vid kastrull med olja. Kärna ur och finhacka chilin. Fintärna tomaterna och strimla fint paprika, fänkål och zucchini
Idag bjuder jag på en riktigt saffransgul fiskgryta. Smaka av med salt och peppar. Dragon är en favorit och saffran hade jag kvar ett par kuvert av sedan i julas
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.