Blanda rotfrukterna med bulgur och servera tillsammans medbiffar och tzatziki. Lägg över biffarna på plåten med rotfrukterna och låt dem bli klara i ugnen
crème fraiche smaksatt medrostad vitlök och timjan, Arla. Lägg den på en plåt med bakplåtspapper. Servera dem med potatis, grillade tomater, sparris och crème fraiche
Till biffarna gjorde jag tzatziki, en grekisk sallad med tomat, oliver, fetaost, gurka och rödlök. Härliga smakrika små tomater i olika färger, gurka, fetaost, oliver och rödlök…
En riktigt god hängmörad biff smakar bäst med enkla tillbehör som potatis, sallad och en god sås. Skär potatisen i klyftor och lägg i ugnsform ringla över lite olivolja, krydda med paprikapulver, salt och peppar, blanda ihop så att kryddorna fastnar runt om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.