2017-06-24 @ 08. Räktårta. Räktårtan jag gjorde igår var både lätt att göra och väldigt god, man förbereder den innan och dekorerar den när man ska äta
Skala räkorna. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnorna. Skär gurkan i 1 cm breda skivor. Fräs gurkan i en gryta med smör tillsammans med dill och gräslök
Låt fisken kallna i la-gen. Skölj fiskfiléerna och dela dem i tre bitar. Koka upp vattnet med salt, lök i bitar, lagerblad, dill, peppar och ättiksprit i en kastrull
Pumpa-flarnen. Förälskadehavskräftor, grönsaksconsommé och pumpa flarn. Skala stjärtarna på havskräftorna och lägg dem i kylen tills det skall användas
Smörj kräftorna med olja och strö vitlök- och dillfröblandningen därpå. 2 havskräftor per man (helst råa men det går med saltkokta). 2 havskräftor per man (helst råa men det går med saltkokta)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.