Idag gjorde vi lite havrekex, vi gjorde dem sockerfria så att även lillasyster får smaka och glutenfria så att kusinen kan smaka när hon kommer på besök om en vecka
Helenas havrekex (my way). Bakarassistent Isabel hjälpte till att ta ut kakorna och att slå in dem. Jag har länge letat efter recept på kex som inte är så jättesöta och som kan passa till lite ost
Sätt ugnen på 175°. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält smöret och blanda det med mjölken. Rör ner vätskan i mjölblandningen och blanda till en smidig deg
Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen och häll i mjölken. Blanda socker, salt, havregryn, bakpulver och vetemjöl och rör ner i kastrullen och arbeta ihop till en deg
Sätt ugnen på 170 grader. Hacka valnötter och blanda med tranbär och havregryn i en skål. Blanda rismjöl, bikarbonat, salt, kanel och vaniljpulver i en annan skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.