Den bara skriker efter fisk, färska inhemska grönsakeroch pikulite vin förstås också. Här kommer ett härrligt recept på en fräsch sommarsallad, i huvudrollen fisk såklart
Det är dock klart - vi vill gärna att barnen ska äta när vi har varm mat förberedd och inte att deras kropp ska signalera hunger en timme senare, vilket förstås är en viktig anledning till trugandet
Vänd ned mangold och lägg också i fisken. Skär fisken i mindre bitar. Tyvärr gör bilden inte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll
Detta är rena rama lyxmaten från tiden man gick i skolan. Kall dillsås (skolans fisksås)- Recept HÄR. Potatismos- Recept finns längre ner på denna sida
Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.